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導(dǎo)讀：進(jìn)入21世紀(jì)，我國(guó)在政策上逐漸重視食品行業(yè)的發(fā)展，特別是在“十五”中加大了對(duì)食品工業(yè)科技研發(fā)的政策支持和資金支持力度，使得我國(guó)食品行業(yè)的發(fā)展表現(xiàn)出平穩(wěn)、快速的發(fā)展態(tài)勢(shì)。食品廠(chǎng)廢氣處理方案成了部分食品公司的熱搜詞。

2003年以來(lái)我國(guó)的食品工業(yè)發(fā)展速度又明顯高于上一階段，年均增長(zhǎng)速度達(dá)到20.44%。在已有的基數(shù)之上，每年的產(chǎn)值增長(zhǎng)都在4000億元以上。從食品工業(yè)總產(chǎn)值的增長(zhǎng)額來(lái)看，我國(guó)食品工業(yè)的發(fā)展又上了一個(gè)新臺(tái)階。但是在食品行業(yè)快速發(fā)展的背景后，食品廠(chǎng)生產(chǎn)中所產(chǎn)生的異味和廢氣處理又成為了一大問(wèn)題。

食品行業(yè)的快速發(fā)展讓食品廠(chǎng)的規(guī)模和數(shù)量迅速增加，而在食品生產(chǎn)加工的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生不同種類(lèi)的異味和廢氣，這些異味和廢氣會(huì)危害工人的健康，污染環(huán)境。所以食品加工廠(chǎng)的異味和廢氣處理非常重要。那么食品廠(chǎng)的廢氣成分和廢氣處理方案有哪些呢？

一、食品加工廠(chǎng)的廢氣成分

食品加工廠(chǎng)的廢氣主要成分有甲基丙烯酸甲酯、乙酸乙酯、乙酰乙酸乙酯、醛類(lèi)、氨、三甲胺、硫化氫、甲硫醇、甲硫醚、二甲二硫等；這些廢氣會(huì)對(duì)人體健康和生態(tài)環(huán)境會(huì)造成嚴(yán)重危害，輕者使人感到不適、出現(xiàn)頭痛、頭昏、惡心、嘔吐、食欲不振和精神不集中等癥狀，重則對(duì)人的呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)和生殖系統(tǒng)造成不同程度的毒害，其中芳香族化合物如苯、甲苯、苯乙烯等還能使人體產(chǎn)生畸變、癌變。所以食品廠(chǎng)的廢氣處理異常重要。

二、食品廠(chǎng)廢氣處理方案

1、洗滌法：廢氣凈化塔采用目前最常用的中和法、吸收法、水洗法等，酸堿中和的填料湍球塔，該設(shè)備處理能力大，阻力小，吸收效率高，是目前應(yīng)用最多的一種氣體凈化設(shè)備，經(jīng)處理的氣體再經(jīng)過(guò)氣水分離脫液處理，然后通過(guò)排放管道排入大氣中，從而達(dá)到國(guó)家排放標(biāo)準(zhǔn)。相關(guān)設(shè)備：洗滌塔。

2、光催化氧化法：利用特種紫外線(xiàn)波段（C波段），在特種催化氧化劑的作用下，將廢氣分子破碎并進(jìn)一步氧化還原的一種特殊處理方式。同時(shí)根據(jù)不同的廢氣成分配置多種復(fù)合惰性催化劑，大大提高廢氣處理的速度和效率，從而達(dá)到對(duì)廢氣進(jìn)行凈化的目的，相關(guān)設(shè)備：光氧催化廢氣處理設(shè)備。

3、低溫等離子法：介質(zhì)阻擋放電過(guò)程中，等離子體內(nèi)部產(chǎn)生富含極高化學(xué)活性的粒子，如電子、離子、自由基和激發(fā)態(tài)分子等。廢氣中的污染物質(zhì)與這些具有較高能量的活性基團(tuán)發(fā)生反應(yīng)，最終轉(zhuǎn)化為CO2和H2O等物質(zhì)，從而達(dá)到凈化廢氣的目的。相關(guān)設(shè)備：低溫等離子設(shè)備。

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